张口耳朵旁边骨头痛可能是颞下颌关节紊乱综合征、腮腺炎、下颌智齿冠周炎等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.颞下颌关节紊乱综合征：可能与精神因素、创伤因素、咬合因素等有关。患者可出现张口受限、疼痛、弹响等症状。如果是咀嚼硬物、单侧咀嚼等导致的，可以通过热敷、按摩等方式缓解。如果是精神压力大导致的，需要及时调整心态，必要时可在医生的指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行治疗。如果病情严重，出现了关节强直、畸形等情况，需要进行手术治疗。
2.腮腺炎：主要由腮腺炎病毒感染引起，可导致腮腺部位肿胀、疼痛，在张口或咀嚼时疼痛加重。患者需要注意休息，多喝水，保持口腔清洁。如果是细菌感染引起的，可在医生的指导下使用抗生素进行治疗，如青霉素、头孢呋辛酯等。
3.下颌智齿冠周炎：下颌智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围的软组织可发生炎症。患者会出现牙龈肿胀、疼痛、张口受限等症状。在炎症初期，可使用过氧化氢溶液、生理盐水等冲洗盲袋，以减轻炎症。如果症状严重，可在医生的指导下使用抗生素进行治疗，如甲硝唑、阿莫西林等。待炎症消退后，需要及时拔除智齿。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、坚硬的食物，如辣椒、生姜、坚果等。可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，有助于病情的恢复。