百香果营养丰富，富含维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的营养成分，被称为水果中的“VC（维生素）之王”，口感独特，具有以下功效与作用：
深度清理肠胃：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
排毒养颜：百香果中富含的维生素C可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
缓解疲劳：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的影响，百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以百香果可以提神醒脑、抗疲劳。
提高免疫力：百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫功能。
其他作用：百香果可以降低血脂，有效防治动脉粥样硬化，降低血压。百香果的提取物还具有抗氧化、抗真菌、抗细菌和抑制肿瘤细胞生长的作用。
需要注意的是，有些人可能对百香果过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。因此，第一次食用百香果的人应该先少量尝试，如果没有不适症状再逐渐增加食用量。另外，百香果含有丰富的酸性物质，胃酸过多、胃不好的人应该少吃，以免引起胃部不适。