如果晚上宵夜吃太多难以消化，可以尝试以下方法来帮助消化：
1.适当运动：可以在饭后进行适量的运动，如散步、慢跑等，促进肠胃蠕动，帮助消化。
2.按摩腹部：顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，帮助消化。
3.调整饮食：可以在第二天的饮食中适当增加一些有助于消化的食物，如山楂、柠檬、香蕉等。
4.药物治疗：如果消化不良的症状比较严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如多潘立酮、健胃消食片等。
需要注意的是，晚上宵夜吃太多不仅会影响消化，还会对身体健康造成一定的影响，因此建议适量食用。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、避免过度饮酒等，也有助于预防消化不良的发生。