感冒咳嗽时通常可以吃香菇，但需注意烹饪方式。
香菇是一种营养丰富的食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。香菇还含有香菇多糖、香菇嘌呤等生物活性物质，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等功效。
对于感冒咳嗽的患者，适量食用香菇是安全的。香菇中的营养成分可以提供身体所需的能量和营养，有助于提高免疫力，促进身体康复。此外，香菇还具有一定的药用价值，对缓解感冒咳嗽症状可能有一定的帮助。
然而，需要注意的是，香菇也可能引起一些过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。如果患者本身对香菇过敏，应避免食用。此外，香菇的烹饪方式也很重要。建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免过度烹饪导致营养成分流失。
总之，感冒咳嗽时可以吃香菇，但应适量，并注意烹饪方式。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。同时，对于特殊人群，如儿童、孕妇、老年人等，在食用香菇前最好咨询医生的意见。