乳头挺起来是一种正常的生理现象，通常在以下情况下发生：
1.性兴奋：当身体受到性刺激时，乳头会勃起，这是因为性兴奋会导致血液循环增加，乳头周围的平滑肌收缩，使乳头竖起。
2.寒冷或暴露：当身体受到寒冷刺激或暴露在寒冷环境中时，乳头会竖起，这是为了减少热量散失，保持身体温暖。
3.哺乳期：哺乳期的女性，由于催乳素的作用，乳头会经常竖起，以便婴儿吸吮。
4.药物影响：某些药物，如肾上腺素、多巴胺等，也可能导致乳头竖起。
5.其他：某些疾病，如帕金森病、多发性硬化等，也可能导致乳头竖起。
需要注意的是，乳头竖起并不一定意味着有健康问题，但如果乳头竖起伴随着其他症状，如疼痛、红肿、溢液等，可能是疾病的表现，需要及时就医。此外，乳头竖起也可能是心理因素引起的，如紧张、焦虑等。
总之，乳头挺起来是一种正常的生理现象，但如果出现异常情况，需要及时就医，以便确定原因并进行治疗。