血浆是血液的重要组成部分，它在人体中有着多方面的关键作用。正常人体中血浆约占血液容积的55%左右。
运输营养物质和代谢废物
运输营养物质： 血浆能携带从消化道吸收的营养物质，比如葡萄糖，它是人体细胞主要的能量来源，血浆会把葡萄糖运输到全身各个组织细胞，为细胞的代谢活动提供能量。运输代谢废物： 细胞代谢产生的废物，像二氧化碳，会通过血浆运输到肺部，然后呼出体外；尿素等废物会被运输到肾脏，通过尿液排出体外。
维持渗透压和酸碱平衡
维持渗透压： 血浆中含有一定量的蛋白质等物质，对维持血浆的渗透压起着重要作用。血浆渗透压主要分为晶体渗透压和胶体渗透压，其中胶体渗透压主要由血浆蛋白来维持，它有助于保持血管内外的水平衡。例如，血浆蛋白浓度如果发生变化，就可能会导致组织水肿等情况。维持酸碱平衡： 血浆中存在多种缓冲对，如碳酸氢盐缓冲对等，它们可以在人体代谢产生酸碱物质时，起到调节酸碱平衡的作用，使人体的pH值保持在7.35 - 7.45的相对稳定范围内。
参与免疫防御
含有抗体等免疫物质： 血浆中含有抗体，抗体是一种特殊的蛋白质，也被称为免疫球蛋白。当人体受到病原体入侵时，免疫系统会产生相应的抗体，抗体可以与病原体结合，起到抵御病原体感染的作用。比如，当人体感染细菌后，血浆中的特异性抗体能够识别并结合细菌，从而帮助机体清除细菌。
凝血和止血功能
含有凝血因子： 血浆中含有多种凝血因子，当人体血管受损出血时，凝血因子会参与凝血过程。例如，凝血因子中的一些成分可以启动凝血级联反应，最终形成血栓，从而起到止血的作用。当血管破裂时，血小板会聚集在破损处，同时血浆中的凝血因子会协同作用，形成纤维蛋白等物质，将血细胞等凝固在一起，形成血栓，阻止血液继续流出。