小孩中药太苦喝不下，可采取以下方法解决：
1.调整服药方式：
少量多次：将一剂中药多次服用，每次服用量少一些，以减少苦味对小孩的刺激。
含服：让小孩将药液含在口中，尽量不吞咽，待苦味减轻后再慢慢咽下。
佐药服用：在中药中加入适量的冰糖、蜂蜜等调味品，改变药液的味道，但要注意适量，以免影响药效。
2.选择苦味较小的中药：
剂型选择：一些苦味较小的中药剂型，如口服液、冲剂等，可减少苦味的刺激。
药材选择：一些味道甘甜的药材，如甘草、大枣等，可与其他苦味药材搭配使用，以减轻苦味。
3.饮食调理：
服药前禁食：在服药前1小时左右避免小孩进食，以免食物影响味觉，加重苦味感。
服药后禁食：服药后1小时内也应避免小孩进食，以免影响药效。
饮食清淡：服药期间，应让小孩饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。
4.心理疏导：
鼓励小孩：家长要鼓励小孩勇敢地面对中药，告诉他们喝中药是为了早日恢复健康。
分散注意力：在服药过程中，家长可以通过讲故事、玩游戏等方式分散小孩的注意力，减轻苦味感。
给予奖励：对于能够勇敢喝中药的小孩，家长可以给予适当的奖励，增强他们的信心。
需要注意的是，在给小孩服用中药时，家长应严格按照医生的建议进行，不可自行增减药量或改变服用方法。同时，要密切观察小孩的身体状况，如有不适，应及时就医。