糖尿病人一般能吃鱼，鱼属于高蛋白、低脂肪的食物，还含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，适当食用通常不会对血糖造成较大影响，还可以为身体补充营养。
但需要注意的是，鱼的种类繁多，部分鱼类的胆固醇含量相对较高，糖尿病患者应尽量选择胆固醇含量较低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。同时，在烹饪鱼时，应尽量选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免使用过多的油、盐等调味料。
此外，糖尿病患者在食用鱼时，还应注意控制摄入量，避免食用过多，以免引起消化不良、血糖升高等不适症状。如果糖尿病患者在食用鱼后出现不适症状，应及时就医。