咽喉肿痛时可以选择一些具有清热润喉作用的食物来缓解，比如梨就是不错的选择，每天吃1 - 2个梨有助于减轻咽喉肿痛症状。
富含维生素的水果蔬菜：
柑橘类水果： 像橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C，维生素C有助于增强机体免疫力，帮助身体对抗引起咽喉肿痛的炎症。例如，每天吃1 - 2个橙子，能为身体补充充足的维生素C。绿叶蔬菜： 菠菜、生菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素B族等营养成分，能维持咽喉黏膜的健康。可以将菠菜做成凉拌菠菜或者清炒菠菜来食用，每天保证摄入200克左右的绿叶蔬菜。
具有润喉功效的饮品：
蜂蜜水： 取适量蜂蜜用温水冲泡，每天饮用2 - 3次。蜂蜜有润喉止咳的作用，能在一定程度上缓解咽喉肿痛带来的不适。不过，1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，防止肉毒杆菌中毒。金银花茶： 用金银花泡水喝，每天泡3 - 5克金银花。金银花具有清热解毒的功效，对于缓解咽喉肿痛有较好的效果，尤其适合因上火引起咽喉肿痛的人群。
清淡易消化的主食：
米粥： 比如大米粥、小米粥等。将大米或小米煮成稀粥，每天喝2 - 3碗。米粥容易消化，不会加重咽喉的负担，同时能为身体提供能量。可以在米粥中稍微加点盐，补充因咽喉肿痛可能导致的盐分流失。软面条： 煮得软烂的面条也是不错的选择，如清汤挂面。每天吃1 - 2碗软面条，面条富含碳水化合物，能为身体提供能量，而且清淡易消化。