肺炎患者适合食用以下食物：
1.梨：梨具有润肺清热、止咳化痰的作用，适合肺炎患者食用。可以生吃，也可以煮水或煮汤食用。
2.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的作用，适合肺炎患者食用。可以煮粥、煮汤或泡茶饮用。
3.杏仁：杏仁具有润肺止咳、平喘的作用，适合肺炎患者食用。可以直接食用，也可以煮粥或煮汤食用。
4.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的作用，适合肺炎患者食用。可以直接食用，也可以冲水饮用。
5.蛋白质：肺炎患者需要摄入足够的蛋白质来帮助修复身体组织，可以选择鸡肉、鱼肉、豆类等食物。
6.维生素：肺炎患者需要摄入足够的维生素来增强免疫力，可以选择蔬菜、水果等食物。
7.清淡易消化的食物：肺炎患者的消化功能可能会受到影响，需要选择清淡易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
需要注意的是，肺炎患者的饮食应该根据个人情况进行调整，如果有其他疾病或过敏史，应该避免食用相应的食物。同时，肺炎患者应该注意饮食卫生，避免食用不洁食物。