肺炎患者的饮食要点包括：以清淡饮食为主，可食用冬瓜、梨等，冬瓜能消痰清热、止咳平喘、润肺，梨有平喘止咳功效且富含维生素C可满足机体需求，维生素C、E有清热消炎作用；少吃高蛋白食物如猪肉、蛋黄、蟹黄等；可吃一些有药用价值的果酱、金橘汁、萝卜汁等。
一、饮食以清淡为主
肺炎患者日常饮食应以清淡为主。清淡饮食有助于减轻身体负担，利于病情的恢复。
二、可食用冬瓜
1.冬瓜具有消痰清热的作用。能帮助缓解因肺炎引起的一些不适症状。
2.还有止咳、平喘、润肺的效果。对肺部健康有益。
三、梨的好处
1.梨有平喘止咳的效果。对于肺炎患者的咳嗽等症状有一定改善作用。
2.含有丰富维生素C，能满足机体对维生素的需求。维生素C本身也具有清热消炎的功效。
四、少吃高蛋白食物
像猪肉、蛋黄、蟹黄等富含高蛋白的食物要少吃，以免增加身体消化负担。
五、可食用有药用价值的食物
1.果酱、金橘汁等都可以适当吃一些，它们具有较高的药用价值。
2.萝卜汁有止咳的作用，适合肺炎患者饮用。
总之，肺炎患者要注意饮食的合理安排，多选择对病情恢复有益的食物，避免食用可能加重病情的食物。