牙齿缝隙里很臭通常是口腔卫生没做好导致的，比如有食物残渣嵌塞在牙缝里，时间一长就会发酵产生臭味。一般来说，这种情况通过做好口腔清洁能有所改善，但也可能是一些口腔疾病引起的。
一、牙菌斑和牙结石导致
牙菌斑堆积： 牙菌斑是一种无色的细菌薄膜，会不断在牙齿表面形成，如果没有及时清除，就会逐渐钙化形成牙结石。牙菌斑和牙结石会刺激牙龈，引发炎症，同时也容易让食物残渣滞留，从而产生臭味。比如每天刷牙不彻底的人，很容易在牙缝等部位堆积牙菌斑。牙结石存在： 牙结石一旦形成，就比较顽固，它会附着在牙齿表面和牙缝中，会导致牙龈退缩，牙缝变大，更有利于食物残渣的残留，进而产生臭味。而且牙结石本身也会携带细菌，进一步加重口腔异味。
二、牙龈炎症引发
牙龈炎： 牙龈炎主要是由于牙菌斑、牙结石等局部刺激因素引起的牙龈组织炎症。患者会出现牙龈红肿、易出血等症状，同时牙缝里也会因为炎症产生臭味。比如青春期的青少年由于激素水平变化，更容易患牙龈炎，若不注意口腔卫生，就容易出现牙缝发臭的情况。牙周炎： 牙周炎是比牙龈炎更严重的牙周组织炎症，除了有牙龈炎症的表现外，还会有牙周袋形成、牙槽骨吸收等情况。牙周袋内会有大量的细菌滋生，这些细菌分解食物残渣等会产生难闻的气味，导致牙缝里很臭。而且牙周炎如果不及时治疗，还会导致牙齿松动甚至脱落。
三、龋齿造成
浅龋： 当牙齿发生浅龋时，细菌已经开始侵蚀牙齿，在牙缝附近的龋齿会让食物容易嵌塞进去，细菌分解食物就会产生臭味。比如牙齿上有小黑点，还没有明显疼痛，但牙缝里已经有臭味了。中龋和深龋： 中龋和深龋时，龋洞会更明显，食物更容易嵌塞在龋洞内，细菌在龋洞内大量繁殖，产生的臭味也会更严重。而且深龋还可能刺激牙髓，引起疼痛等症状，但主要还是牙缝里的臭味问题比较突出。