脑动脉硬化饮食注意

病情分析:脑动脉硬化患者应多吃青菜，特别是绿叶青菜，少吃一些含盐多的食品，如熏酱、咸菜、腌制的菜;少吃含油脂多的食物，如牛肉，羊肉，猪肉，动物内脏等，多吃一些高蛋白的食物，如鱼肉、虾、蛋类，也可以吃一些鸡肉，特别是深海鱼对动脉硬化的患者特别有好处。

增强机体免疫力的天然食物对脑动脉硬化的患者非常好，如蘑菇、木耳、山野菜等。