对眼睛好的食物有不少,像富含维生素A的食物就很关键,比如胡萝卜,每100克胡萝卜中维生素A含量约为4010微克视黄醇当量。
富含维生素A的食物
胡萝卜:它是补充维生素A的能手,维生素A能维护眼睛角膜的正常代谢,预防夜盲症等问题。日常可以炒着吃,也能做成胡萝卜汁饮用。动物肝脏:像猪肝,每100克猪肝中维生素A含量能达到4972微克视黄醇当量,适当吃点猪肝能为眼睛提供充足的维生素A,但每周吃2 - 3次即可,不宜过量。
富含叶黄素的食物
菠菜:菠菜里含有丰富的叶黄素,叶黄素是眼睛黄斑的重要组成成分,能帮助过滤有害的蓝光,保护眼睛免受损伤。可以清炒菠菜,或者做菠菜蛋花汤。玉米:黄色玉米中叶黄素含量较为可观,平常煮玉米当主食吃,就能摄取一定量的叶黄素,对眼睛健康有益。
富含维生素C的食物
橙子:每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,维生素C能参与眼睛内多种抗氧化过程,保护眼睛晶状体等结构。直接吃橙子或者喝橙汁都可以补充维生素C。猕猴桃:猕猴桃的维生素C含量很高,每100克猕猴桃中维生素C含量能达到62毫克,多吃猕猴桃能为眼睛提供充足的维生素C,增强眼睛的抗氧化能力。
