如果食物进入气管，可能会导致咳嗽、呼吸困难、喘鸣等症状，严重情况下可能会引起窒息。以下是一些应对措施：
1.立即停止进食：如果食物进入气管，应立即停止进食，以免食物进一步进入气管。
2.咳嗽：尝试通过咳嗽将食物咳出。咳嗽是身体自我保护的一种机制，可以帮助清除气管内的异物。
3.海姆立克急救法：对于成年人，可以采用海姆立克急救法进行急救。具体方法是：站在患者身后，双手环绕患者腰部，一手握拳，将拳头拇指侧放在患者上腹部，即剑突下、肚脐上方2厘米左右的位置，另一只手握住拳头，快速向内、向上冲击腹部，重复多次，直到异物咳出。对于儿童，可以采用拍背法进行急救。具体方法是：将儿童翻转过来，趴在施救者的手臂上，头部低于身体，用手掌根部连续拍打儿童两肩胛骨中间5次，然后将儿童翻正，在进行5次胸部冲击。重复上述操作，直到异物咳出。
4.就医：如果食物进入气管后，出现严重的呼吸困难、喘鸣、咳嗽等症状，应立即就医，进行进一步的治疗。
需要注意的是，如果食物进入气管后，没有及时处理，可能会导致严重的后果，甚至危及生命。因此，如果遇到食物进入气管的情况，应立即采取措施，并尽快就医。