喝酒心跳加速是因为酒精（乙醇）进入体内会引起交感神经兴奋，导致心跳加快。
酒精在体内的代谢过程中会产生乙醛，乙醛具有扩张血管的作用，会导致心跳加快、血压升高。此外，酒精还会抑制中枢神经系统，降低大脑对心脏的调节能力，进一步加重心跳加速的现象。
对于健康人来说，偶尔喝酒心跳加速是正常的生理反应，但如果心跳加速过于明显或伴有其他不适症状，如心慌、呼吸困难、胸痛等，可能是心脏疾病的信号，需要及时就医进行检查和治疗。
同时，长期大量饮酒会对心脏和身体健康造成严重危害，如导致心律失常、心肌病、高血压等疾病。因此，为了保持心脏健康，建议适量饮酒，避免酗酒和长期大量饮酒。如果有心脏疾病或其他健康问题，应该在医生的指导下饮酒。