胆结石的治疗方法主要包括手术治疗和非手术治疗，哪种方法最好需要根据患者的具体情况来决定。
一般来说，如果胆结石没有引起明显症状，且结石较小，医生可能会建议采取非手术治疗，如调整饮食、服用药物等。但如果胆结石引起了严重的症状，如胆绞痛、胆囊炎等，或者结石较大、数量较多，手术治疗可能是更好的选择。
手术治疗的方法主要有胆囊切除术和胆管取石术等。胆囊切除术是将胆囊切除，以彻底去除胆结石和病变组织。胆管取石术则是通过手术或内镜等方法将胆管内的结石取出。
非手术治疗主要包括饮食调整和药物治疗。饮食调整包括减少脂肪和胆固醇的摄入，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。药物治疗则主要是使用利胆药物，帮助胆囊排空，缓解症状。
需要注意的是，无论采取哪种治疗方法，患者都需要在医生的指导下进行，并注意日常生活中的饮食和生活习惯，以预防胆结石的复发。
总之，胆结石的治疗方法应根据患者的具体情况来决定，建议患者在医生的建议下选择最适合自己的治疗方法。