黄精以根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，对于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症状有一定的治疗作用。现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌等作用，对于高血压、糖尿病、高脂血症、心血管疾病等具有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是，黄精的功效与作用虽然很多，但也有一些使用禁忌和风险提示。例如，黄精性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服用；另外，黄精的服用剂量也需要注意，过量服用可能会导致胃部不适、腹泻等症状。在使用黄精时，建议在医生的指导下进行，避免自行用药。