男性出现左胸刺痛一阵一阵的，可能是以下原因引起：
1.心脏疾病：如冠心病、心绞痛、心肌梗死等，这些疾病会导致心肌缺血、缺氧，从而引起胸痛。
2.肺部疾病：如肺炎、胸膜炎、气胸等，这些疾病会刺激肺部神经，引起胸痛。
3.胸壁疾病：如肋软骨炎、肋间神经炎、胸膜炎等，这些疾病会导致胸壁肌肉或神经受损，引起胸痛。
4.其他原因：如食管炎、胃溃疡、胰腺炎等，这些疾病会引起放射性胸痛。
如果出现左胸刺痛一阵一阵的症状，建议及时就医，进行相关检查，如心电图、胸片、胃镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。在治疗期间，患者需要注意休息，避免劳累和情绪激动，可适当食用清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物。