补牙后吃东西牙齿酸痛，可能是正常现象，也可能是存在其他问题。以下是一些建议：
1.观察症状：如果酸痛症状在补牙后的短期内出现，且逐渐减轻，可能是补牙过程中对牙齿的刺激引起的，一般不需要特殊处理，可先观察。
2.避免刺激：在酸痛症状缓解之前，应避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物，以免加重牙齿敏感。
3.正确刷牙：使用软毛牙刷，采用巴氏刷牙法，保持口腔清洁，预防龋齿和牙龈炎。
4.及时就医：如果补牙后牙齿酸痛症状持续不缓解，或出现自发性疼痛、牙龈肿胀、咬合痛等异常，应及时就医，进行详细的口腔检查和治疗。
需要注意的是，以下人群在补牙后需要特别关注：
1.孕妇：补牙时需要使用局部麻醉剂和消毒剂等，可能会对胎儿产生影响。因此，孕妇应在怀孕前进行口腔检查和治疗，尽量避免在孕期进行复杂的口腔操作。
2.儿童：儿童补牙后需要特别注意口腔卫生，避免用补牙侧咀嚼食物，以免影响补牙效果。
3.老年人：老年人的牙齿和口腔组织比较脆弱，补牙后更容易出现牙齿酸痛等不适症状。因此，老年人在补牙后应注意饮食，避免食用过硬、过黏的食物。
总之，补牙后牙齿酸痛是一种常见的现象，但也可能是其他问题的表现。如果症状持续不缓解或出现其他异常，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯和饮食习惯，对于预防牙齿疾病和保持口腔健康也非常重要。