银耳梨汤具有以下功效与作用：
1.润肺止咳：银耳和梨都具有润肺止咳的作用，对于因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.清热降火：梨具有清热降火的作用，能够缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3.美容养颜：银耳中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用，能够使皮肤更加光滑、细腻。
4.增强免疫力：银耳和梨中都含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
5.促进消化：梨中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，银耳梨汤虽然具有一定的功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于银耳梨汤中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量饮用。