银耳梨汤具有润肺止咳、滋阴清热、美容养颜的功效与作用。具体来说：
1.润肺止咳：银耳和梨都具有润肺止咳的功效，对于因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.滋阴清热：银耳和梨都具有滋阴清热的功效，对于因阴虚火旺引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
3.美容养颜：银耳和梨都富含营养成分，如银耳多糖、维生素、矿物质等，具有抗氧化、抗衰老的作用，能够美容养颜，延缓皮肤衰老。
需要注意的是，银耳梨汤虽然具有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，银耳梨汤中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量饮用。