喝豆奶粉是否会让人发胖，取决于多个因素，不能一概而论。
豆奶粉是一种以大豆为主要原料制成的饮品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。与其他饮料相比，豆奶粉的热量相对较低，而且其中的膳食纤维还可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
然而，如果在豆奶粉中加入了大量的糖或其他高热量的添加剂，那么喝豆奶粉就可能会导致发胖。此外，如果人们在饮用豆奶粉后，没有注意控制总热量的摄入，而是继续摄入过多的食物，那么也可能会导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在饮用豆奶粉时，选择低糖或无糖的产品，并注意控制总热量的摄入。同时，还应该注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
此外，适量的运动也是保持健康体重的重要因素。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，以促进身体的新陈代谢，提高身体的健康水平。
总之，喝豆奶粉本身并不会让人发胖，但如果摄入的热量超过了身体的消耗，就会导致体重增加。因此，建议在饮用豆奶粉时，注意控制总热量的摄入，并结合适量的运动，以保持健康的体重。