山药小米粥宝宝能吃，但要注意适量。山药小米粥是一道营养丰富的粥品，适合宝宝食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；小米含有丰富的蛋白质和维生素，能为宝宝提供能量。
需要注意的是，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此在给宝宝添加山药小米粥时，要注意以下几点：
1.适量添加：刚开始给宝宝添加山药小米粥时，要从少量开始，逐渐增加量，让宝宝的消化系统逐渐适应。
2.煮烂煮透：山药和小米都比较硬，宝宝的消化系统难以消化，因此在煮粥时要煮烂煮透，以便宝宝更好地消化吸收。
3.注意观察：在给宝宝添加山药小米粥后，要注意观察宝宝的反应，如有无过敏、消化不良等症状。如果出现异常，应及时停止喂食，并咨询医生的意见。
总之，山药小米粥是一道适合宝宝食用的粥品，但在添加时要注意适量、煮烂煮透，并注意观察宝宝的反应。