宝宝6个月之后可以适量食用山药小米粥。
山药小米粥是一道营养丰富的粥品，适合宝宝食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的宝宝食用山药小米粥，可以有效缓解症状。小米含有丰富的营养成分，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效。将山药和小米搭配在一起熬粥，可以起到健脾和胃、促进消化、提高免疫力等作用。
需要注意的是，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此在给宝宝添加山药小米粥时，应该从少量开始，逐渐增加粥的浓度和摄入量。同时，应该将山药煮熟煮烂，以免宝宝消化不良。如果宝宝对山药或小米过敏，应该避免食用山药小米粥。