吃油腻的东西恶心可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，这些疾病可能会影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化不良，从而引起恶心。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡等，这些疾病可能会导致胃酸分泌过多，或者胃黏膜受损，影响食物的消化和吸收，引起恶心。
3.胰腺疾病：如胰腺炎，可能会影响胰腺的分泌功能，导致脂肪消化不完全，引起恶心。
4.其他：如妊娠、药物副作用、心理因素等，也可能导致吃油腻的东西恶心。
如果出现吃油腻的东西恶心的情况，建议及时就医，进行相关检查，如肝功能、胃镜、腹部超声等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在治疗期间，需要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可适当食用一些易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。