孕妇可以适量吃菱角。菱角富含多种营养成分，比如每100克菱角中含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，能为孕妇补充一定营养。
菱角的营养成分
碳水化合物含量： 菱角中的碳水化合物含量较为可观，每100克菱角大约含有21.4克碳水化合物，能为孕妇提供一定的能量。维生素含量： 菱角含有维生素B族等多种维生素，维生素B族有助于维持孕妇正常的新陈代谢。
食用菱角的注意事项
适量食用： 虽然菱角营养丰富，但孕妇也不能过量食用。一次吃个10 - 15个左右比较合适，以免过多食用引起肠胃不适。因为菱角性凉，吃多了可能会导致孕妇肠胃蠕动加快，出现腹痛、腹泻等症状。清洗干净： 菱角生长在水中，表面可能会附着一些细菌、寄生虫卵等。孕妇在食用菱角前一定要仔细清洗，最好用清水多浸泡一会儿，然后用刷子把菱角表面刷干净，确保食用安全。
特殊体质孕妇需谨慎
脾胃虚寒的孕妇： 脾胃虚寒的孕妇要少吃菱角。因为菱角性凉，食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹胀、消化不良等情况。这类孕妇可以咨询医生后再决定是否食用菱角以及食用的量。血糖偏高的孕妇： 菱角中的碳水化合物含量较高，血糖偏高的孕妇食用时要注意控制量。如果大量食用菱角，可能会引起血糖波动，不利于血糖的控制。这类孕妇可以在食用菱角后监测血糖情况，根据血糖变化调整饮食。