化疗后红细胞低可以通过饮食来辅助改善，像富含铁元素的食物就很关键，比如红肉（牛肉、猪肉等），每100克牛肉中大概含有2.8毫克的铁，动物肝脏也是不错的选择，每100克猪肝含铁量能达到22.6毫克。
含铁丰富的食物
红肉：像牛肉、猪肉等红肉里含有丰富的血红素铁，这种铁更容易被人体吸收。建议每周吃2 - 3次红肉，每次的量大概在50 - 100克。动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量很高，不过要注意适量食用，一周吃1 - 2次，每次50克左右就行。
富含维生素C的食物
水果类：橙子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。每天可以吃1 - 2个橙子或者1个猕猴桃。蔬菜类：青椒、西兰花等蔬菜也含有较多维生素C，每餐可以搭配100克左右的青椒或者50克西兰花。
蛋白质丰富的食物
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每天吃1 - 2个鸡蛋，能补充身体所需蛋白质。豆类及豆制品：黄豆、黑豆以及豆腐、豆浆等豆制品，蛋白质含量高，像豆浆每天可以喝300 - 500毫升，豆腐每餐吃100克左右。
其他注意事项
化疗后红细胞低的患者，除了注意饮食，还需要遵循医生的治疗方案。如果饮食调整后红细胞仍持续偏低，可能需要在医生指导下进行药物治疗等其他干预措施。同时，要避免过度劳累，保证充足的休息，这样有助于身体的恢复。