吃南瓜子会不会胖，主要取决于吃的量。
南瓜子营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、钾、铁、硒等营养素。适量食用南瓜子可以提供一定的营养，但如果过量食用，其中的脂肪和热量也可能导致体重增加。
南瓜子的热量相对较高，每100克南瓜子的热量约为574千卡。此外，南瓜子中还含有一定量的脂肪，过量食用可能会使脂肪在体内堆积，从而导致体重增加。
为了保持健康的体重，建议适量食用南瓜子，并注意以下几点：
1.控制食用量：每天食用南瓜子的量应控制在一小把以内，大约30克左右。
2.搭配其他食物：食用南瓜子时，可以搭配一些富含蛋白质、膳食纤维的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等，以平衡营养摄入。
3.注意整体饮食：保持均衡的饮食，控制总热量的摄入，避免过度进食，同时结合适量的运动，有助于维持健康的体重。
需要注意的是，对于个体而言，对体重的影响还可能因其他因素而异，如个人的基础代谢率、运动量等。如果你对体重管理有特定的需求或关注，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更个性化的建议。