手上冷冻的疣起水泡后，是否需要挑破，应根据具体情况来决定。以下是一些需要考虑的因素：
1.水泡的大小和症状：如果水泡较小，没有明显的疼痛或不适感，通常不需要挑破。水泡可以自行吸收，并且有助于保护受损的皮肤组织。然而，如果水泡较大、疼痛明显或出现感染的迹象，如红肿、发热、脓液等，挑破水泡可能是必要的。
2.感染的风险：挑破水泡存在感染的风险，因为刺破水泡会打开皮肤的表层，使细菌更容易进入。因此，在挑破水泡之前，应该彻底清洁双手，并使用消毒工具，如酒精或碘酒消毒。
3.专业医生的建议：对于一些特殊情况或难以判断的情况，最好咨询专业医生的意见。医生可以根据疣的类型、患者的健康状况和具体情况，提供个性化的建议和处理方案。
需要注意的是，无论是否挑破水泡，都应该保持手部的清洁和干燥，避免摩擦和感染。可以使用消毒药膏或绷带包扎水泡，但要注意不要过紧，以免影响血液循环。
对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫系统较弱的人或正在接受免疫抑制治疗的人，处理手上的疣和水泡需要更加谨慎。这些人群更容易感染和出现并发症，因此应该在医生的指导下进行治疗。
总之，手上冷冻的疣起水泡后是否需要挑破，应综合考虑水泡的大小、症状、感染风险以及个人情况。在大多数情况下，水泡会自行吸收，但如果出现感染或其他异常情况，应及时就医。