白菊花茶具有以下功效与作用：
清热解毒：白菊花茶具有清热解毒的作用，可缓解因体内热毒引起的发热、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。
清肝明目：白菊花茶能入肝经，可缓解因肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状。
提神醒脑：白菊花茶中含有的挥发油和氨基酸等成分，能直接作用于人类的中枢神经，可缓解疲劳，提神醒脑，提高工作效率。
需要注意的是，白菊花茶性凉，以下人群不适宜饮用：
脾胃虚寒者：白菊花茶性凉，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
寒性体质者：寒性体质者本身畏寒怕冷、四肢发凉，饮用白菊花茶可能会使寒性体质加重，不利于身体健康。
孕妇：孕妇饮用白菊花茶可能会刺激子宫收缩，严重时甚至导致流产。