大人止泻最快的办法需要根据具体病因来选择，一般来说，口服蒙脱石散能较快止泻，它可以在肠道形成保护膜，吸附病原体和毒素，通常1~2小时可能看到效果。
口服药物选择
蒙脱石散： 这是常用的止泻药物，通过吸附肠道内的病毒、细菌及其产生的毒素等发挥作用，一般成人每次服用1袋（3克），每天3次，能较快缓解腹泻症状。黄连素片： 对于细菌感染引起的腹泻有一定效果，它可以抑制肠道细菌，通常一次服用2~3片，每天3次，但如果是病毒感染导致的腹泻，它的作用就不明显。
静脉补液止泻
适用情况： 如果腹泻严重，出现脱水症状，如口干、眼窝凹陷、尿量减少等，这时候需要通过静脉补液来纠正脱水，同时也能辅助止泻。一般会根据脱水程度补充葡萄糖氯化钠溶液等，能快速补充身体丢失的水分和电解质，从根源上改善因脱水导致的腹泻相关不适。补液时长： 补液时间长短取决于脱水纠正情况，一般轻度脱水可能补液1~2小时，中度脱水可能需要4~6小时甚至更长时间。
饮食调整配合止泻
急性期饮食： 在腹泻期间，要暂时避免进食油腻、辛辣、刺激性食物以及不易消化的食物，比如油炸食品、辣椒、糯米制品等。可以选择吃一些清淡易消化的食物，像米粥、面条、馒头等。米粥煮得烂一些，既容易消化，又能补充水分和能量，有助于减轻肠道负担，辅助止泻。恢复期饮食： 腹泻缓解后，也不能马上恢复正常饮食，要逐渐增加食物种类，但仍要以清淡为主，慢慢添加蔬菜（如南瓜、胡萝卜等）、少量优质蛋白（如鸡蛋羹、鱼肉等），让肠道有个适应过程，防止腹泻复发。