小孩手掉皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：小孩的皮肤娇嫩，容易受到外界环境的影响，如气候干燥、使用碱性洗涤剂等，导致皮肤水分流失，出现掉皮现象。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、瘙痒，并出现脱屑。湿疹的发生与过敏、遗传、免疫系统异常等因素有关。
3.汗疱疹：汗疱疹是一种皮肤湿疹样反应，常发生在手掌和脚底，表现为水疱和脱屑。病因可能与过敏、感染、神经功能紊乱等有关。
4.手足口病：手足口病是由肠道病毒引起的传染病，主要发生在儿童中。除了口腔和手部出现水疱外，有时也会出现手部脱屑。
5.维生素缺乏：某些维生素的缺乏，如维生素A、维生素E等，可能导致皮肤干燥、脱屑。
6.其他原因：如接触性皮炎、真菌感染、银屑病等也可能引起手部掉皮。
如果小孩出现手掉皮的情况，家长可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的护肤品，避免过度清洁和频繁洗手，洗手后及时涂抹护手霜。
2.注意饮食均衡：确保小孩摄入足够的维生素和矿物质，多吃新鲜的蔬菜和水果。
3.避免刺激：避免小孩接触过敏原和刺激性物质，如化学清洁剂、花粉等。
4.就医诊断：如果手掉皮情况严重或持续不愈，或者伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、发热等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如免疫系统较弱的儿童或有其他健康问题的儿童，手掉皮可能是更严重疾病的信号。在这种情况下，应尽快就医，进行详细的检查和诊断。此外，如果手掉皮是由感染引起的，如真菌感染，可能会传染给他人，因此要注意个人卫生和隔离。
总之，小孩手掉皮的原因可能有很多，家长应密切观察，并采取适当的措施。如果情况持续不愈或加重，应及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。