菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，但是这种酶也会对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。有些人会对这种酶过敏，食用后就会出现肚子疼的症状。
此外，菠萝中还含有甙类、菠萝蛋白酶等有机物，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。有些人在食用菠萝后，可能会出现过敏反应，导致肚子疼、腹泻、呕吐等症状。
如果吃菠萝后肚子疼，建议先停止食用菠萝，并多喝水，以促进菠萝朊酶的排出。如果肚子疼的症状比较严重，或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，建议及时就医，以便明确病因，并进行相应的治疗。
需要注意的是，孕妇、过敏体质者、消化道疾病患者等人群，应该谨慎食用菠萝，或者在食用前咨询医生的意见。同时，在食用菠萝时，应该注意以下几点：
1.菠萝最好在饭后食用，避免空腹食用。
2.菠萝应该去皮后切成小块，放入淡盐水中浸泡30分钟左右，以去除菠萝朊酶和甙类等有害物质。
3.食用菠萝时，应该适量，不要过量食用。