3岁小孩发烧期间，饮食上需要特别注意，可以多吃以下食物：
1.流质食物：发烧时，小孩体内水分流失较多，因此要及时补充水分。可以给小孩喝适量的温开水、米汤、牛奶等流质食物，以补充水分和营养。
2.半流质食物：半流质食物既有足够的营养，又容易消化，如鸡蛋羹、藕粉、面片汤等，可以给小孩食用。
3.新鲜的水果蔬菜：新鲜的水果蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强小孩的免疫力。可以给小孩食用梨、苹果、香蕉、白菜、西红柿等水果和蔬菜。
此外，还需注意以下几点：
1.避免食用油腻食物：发烧时，小孩的消化系统功能会受到影响，因此要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如炸鸡、辣椒等，以免加重胃肠道负担。
2.避免食用高糖食物：高糖食物会消耗体内的维生素和矿物质，降低免疫力，不利于病情恢复。因此要避免食用糖果、巧克力、饮料等高糖食物。
3.饮食要清淡：发烧时，小孩的口味可能会有所改变，因此要饮食清淡，避免食用过咸、过甜、过酸的食物，如咸菜、蛋糕、醋等。
总之，小孩发烧期间的饮食要以清淡、易消化、富含营养的食物为主，同时要注意多喝水，以补充水分和营养，促进病情恢复。如果小孩发烧持续时间较长或症状加重，应及时就医。