乙肝e抗体大于1是不是正常，需要根据乙肝五项检查的其他指标以及乙肝病毒DNA、肝功能等检查结果综合判断，不能一概而论。
如果乙肝五项检查中乙肝表面抗原、乙肝e抗原阴性，乙肝核心抗体阳性，乙肝e抗体大于1，通常提示乙肝病毒既往感染或急性乙肝病毒感染恢复期。
如果乙肝五项检查中乙肝表面抗原阳性，乙肝e抗体大于1，同时乙肝病毒DNA阳性，可能提示乙肝病毒低水平复制，需要结合肝功能、肝脏B超等检查结果综合判断病情。
如果乙肝表面抗原阳性，乙肝e抗体大于1，同时肝功能异常，提示可能处于乙肝活动期，需要及时就医，在医生的指导下进行抗病毒、保肝等治疗。
此外，无论乙肝e抗体是否大于1，都需要注意休息，避免过度劳累，均衡饮食，避免饮酒，定期复查乙肝五项、乙肝病毒DNA、肝功能等指标，以监测病情变化。