突然又吐又腹泻可能是多种原因引起的，比如急性胃肠炎，这种情况在短时间内（数小时到1-2天内）比较常见。
常见病因——急性胃肠炎
饮食因素： 比如吃了被细菌、毒素污染的食物，像变质的剩饭、被农药污染的蔬果等。如果一次性进食过多生冷、油腻食物，也可能刺激胃肠道，引发突然吐泻。一般来说，因饮食不当导致的急性胃肠炎，可能在进食后几小时内就出现症状。感染因素： 病毒感染如诺如病毒感染较为常见，常引起集体发病。细菌感染比如沙门菌、大肠杆菌感染也会导致突然吐泻，患者可能还会伴有发热、腹痛等症状。
其他可能病因——食物中毒
如果是食物中毒，症状出现时间因毒物不同而异。比如肉毒杆菌食物中毒，通常在进食后数小时到1-2天出现症状，除了吐泻，还可能有视力模糊、吞咽困难等神经系统症状。
还有可能是胃肠型感冒
胃肠型感冒是由病毒感染引起，除了吐泻症状，还常伴有鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状，一般病程可能持续3-7天左右，部分儿童可能症状相对重一些。当出现突然又吐又腹泻的情况时，首先要注意补充水分，防止脱水。可以少量多次喝些淡盐水或口服补液盐。如果症状严重，比如吐泻频繁，伴有明显脱水表现（如口干、眼窝凹陷、尿量明显减少等）、高热不退、腹痛剧烈等情况，应及时就医，医生可能会根据具体情况进行相应检查，如大便常规、血常规等，来明确病因并进行针对性处理。