冬瓜皮具有一定的药用价值，在利水消肿等方面有作用。一般来说，冬瓜皮常用于水肿胀满等情况。
利水消肿方面的作用
促进尿液排出：冬瓜皮有较好的利水作用，可帮助身体排出多余水分。比如在一些因水湿内停导致的轻度水肿情况，冬瓜皮能发挥作用。它能增加尿量，帮助减轻水肿症状。辅助治疗水肿：对于一些患有肾脏疾病等导致水肿的患者，冬瓜皮可以作为辅助的利水消肿食材。但需要注意，它不能替代正规的医疗治疗，只是起到一定的辅助作用。
清热解暑作用
缓解暑热不适：在炎热的夏季，饮用冬瓜皮泡的水有清热解暑的功效。当人们出现暑热口渴、小便短赤等情况时，喝冬瓜皮水可以起到一定的缓解作用。它能帮助清除体内的暑热之邪，让人感觉舒适一些。搭配其他食材增强效果：可以将冬瓜皮与荷叶等搭配，增强清热解暑的作用。比如用冬瓜皮和荷叶一起煮水，对于暑热引起的不适症状缓解效果会更好。
其他相关作用
辅助降血脂：有一些研究发现，冬瓜皮可能对血脂有一定的调节作用。虽然还需要更多深入研究证实，但从现有的一些观察来看，它可能有助于在一定程度上辅助降低血脂。不过这方面还需要进一步的科学验证来明确其确切效果。促进新陈代谢：冬瓜皮中的一些成分可能对身体的新陈代谢有一定的促进作用，有助于身体更好地进行物质交换等生理过程，但具体的作用机制还需要更深入的探究来完全明确。