一般来说，宝宝1岁左右断奶最好。这是因为1岁左右的宝宝已经开始逐渐适应辅食，能够从其他食物中获取足够的营养，同时也已经长牙，可以咀嚼一些固体食物。此时断奶，既不会影响宝宝的营养摄入，也不会对宝宝的口腔发育造成不良影响。
当然，每个宝宝的生长发育情况都不同，断奶的时间也会有所差异。有些宝宝可能在8个月左右就已经能够适应辅食，并且对母乳的依赖较小，此时可以考虑逐渐断奶。而有些宝宝可能需要更长的时间来适应辅食，或者对母乳的依赖较大，那么可以适当延迟断奶的时间，但最晚不要超过2岁。
此外，断奶的时间还应该考虑到妈妈的身体状况和工作情况。如果妈妈身体状况不佳，或者工作压力较大，可能需要提前断奶，以保证自己的身体健康和工作效率。
总之，断奶的时间应该根据宝宝的具体情况来决定，同时也需要考虑到妈妈的身体状况和工作情况。在断奶的过程中，妈妈需要逐渐减少喂奶的次数，增加辅食的摄入量，让宝宝逐渐适应。