一到晚上睡觉就全身痒，可能与以下原因有关：
1.皮肤干燥：秋冬季节气候干燥，或洗澡过于频繁、使用碱性沐浴产品，导致皮肤水分流失，引起瘙痒。
2.过敏：对床上用品、尘螨、化纤衣物等过敏，可能引起皮肤过敏，导致晚上睡觉时全身瘙痒。
3.其他：患有糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病等，或服用某些药物，也可能引起皮肤瘙痒。
如果一到晚上睡觉就全身痒，建议采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿乳液涂抹全身，尤其是在洗完澡后。
2.注意个人卫生：勤换床单、被罩，选择棉质衣物，避免接触过敏原。
3.调整饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。
4.就医诊治：如果瘙痒严重，影响睡眠，或伴有其他症状，如皮疹、发热等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，患者在治疗期间需要注意以下几点：
1.避免搔抓：搔抓可能导致皮肤破损，引发感染。
2.选择宽松衣物：穿着宽松、舒适的衣物，避免摩擦皮肤。
3.注意休息：保持充足的睡眠，有助于缓解瘙痒症状。
需要注意的是，引起皮肤瘙痒的原因较多，如果采取上述措施后，症状仍未缓解，或出现加重，应及时就医，以免延误病情。