黑豆豆浆富含蛋白质、维生素等营养成分，每100克黑豆豆浆大约含有3克左右的蛋白质。它具有补充营养、调节内分泌等功效。在饮用时间上，早餐后1 - 2小时喝或者下午3 - 4点喝比较好。
黑豆豆浆的营养功效
补充蛋白质：黑豆豆浆是优质蛋白质的良好来源，其中含有的植物蛋白易于人体吸收，能够为身体补充能量，维持机体正常的生理功能。比如对于经常从事体力劳动的人，每天喝一杯黑豆豆浆可以补充所需蛋白质。富含维生素：黑豆豆浆中含有维生素B族等多种维生素，维生素B族参与人体多种代谢过程，有助于维持神经系统的正常功能，还能促进新陈代谢。像维生素B2可以参与体内氧化还原反应，对皮肤和眼睛的健康有益。
黑豆豆浆对内分泌的调节
调节雌激素水平：黑豆中含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素。适量饮用黑豆豆浆可以在一定程度上调节女性体内的雌激素水平，对于更年期女性缓解潮热、盗汗等症状有一定帮助。研究发现，长期饮用黑豆豆浆的更年期女性，内分泌紊乱相关的不适症状会有所减轻。维持内分泌平衡：黑豆豆浆中的营养成分有助于维持身体的内分泌平衡，对于一些因内分泌失调引起的皮肤问题，如痘痘、皮肤粗糙等，也可能起到一定的改善作用。例如一些内分泌失调导致皮肤状态不佳的女性，坚持饮用黑豆豆浆一段时间后，皮肤状况可能会有所好转。
黑豆豆浆的最佳饮用时间
早餐后1 - 2小时：早餐后1 - 2小时，人体经过一夜的消化吸收，此时饮用黑豆豆浆，其中的营养成分可以更好地被吸收利用。而且此时胃里有一定的食物，饮用豆浆不会对胃造成过大的刺激。例如早上7 - 9点吃了早餐，9 - 11点左右喝一杯黑豆豆浆比较合适。下午3 - 4点：下午3 - 4点是人体能量相对缺乏的时候，此时饮用黑豆豆浆可以补充能量，缓解疲劳。这个时间段人体的消化功能也比较适合吸收豆浆中的营养，能够为下午的工作或学习提供能量支持。比如上班族下午工作疲惫时，来一杯黑豆豆浆能提神醒脑，补充能量。
饮用黑豆豆浆的注意事项
不宜空腹饮用：空腹时胃肠蠕动较快，豆浆中的蛋白质容易很快被当作能量消耗掉，不能充分发挥其营养作用。所以不要早上一起床就喝黑豆豆浆，最好先吃点主食再喝。控制饮用量：虽然黑豆豆浆营养丰富，但也不能过量饮用，一般每天饮用200 - 300毫升比较适宜。过量饮用可能会导致腹胀、消化不良等问题，尤其是胃肠功能较弱的人更要注意。