宝宝皮肤粗糙的原因及解决办法如下：
1.皮肤干燥：宝宝的皮肤娇嫩，容易受到外界环境的影响，如果空气干燥、洗澡过于频繁、使用的护肤品不合适等，都可能导致皮肤干燥，出现粗糙的情况。
解决办法：保持室内空气湿润，适当增加空气湿度，可以使用加湿器；给宝宝洗澡时，不要过度清洁，水温不要过高，洗澡时间不要过长，不要使用刺激性的沐浴产品；选择温和、保湿的护肤品，涂抹在宝宝的皮肤上，保持皮肤湿润。
2.缺乏维生素：宝宝如果缺乏维生素A、维生素E等，也可能导致皮肤粗糙。
解决办法：在医生的指导下，给宝宝补充维生素A、维生素E等营养剂；多给宝宝吃一些富含维生素的食物，如胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、牛奶、水果等。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤炎症，宝宝的皮肤娇嫩，容易受到刺激，出现湿疹，导致皮肤粗糙、瘙痒等。
解决办法：保持皮肤清洁，避免宝宝抓挠皮肤，以免感染；在医生的指导下，给宝宝使用湿疹膏、炉甘石洗剂等药物进行治疗；注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。
4.鱼鳞病：鱼鳞病是一种遗传性皮肤病，宝宝的皮肤会出现干燥、粗糙、鱼鳞状的鳞屑。
解决办法：目前鱼鳞病还没有特效的治疗方法，主要是通过使用保湿剂、角质松解剂等药物，缓解皮肤症状；在医生的指导下，给宝宝补充维生素A、维生素E等营养剂；注意皮肤保湿，避免皮肤过于干燥。
5.其他：如果宝宝的皮肤粗糙是由于其他疾病引起的，如系统性红斑狼疮、硬皮病等，需要及时就医，明确诊断，进行针对性治疗。
总之，如果宝宝的皮肤粗糙，建议及时就医，明确原因，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持宝宝的皮肤清洁、湿润，避免过度摩擦皮肤，给宝宝选择合适的护肤品。