宝宝肺炎咳嗽不止，家长可以采取以下措施：
1.保持空气湿润：可以使用加湿器增加空气湿度，有助于缓解咳嗽。
2.拍背排痰：让宝宝侧卧或抱起侧卧，家长五指微曲成半环状，即空心拳，然后轻轻拍打宝宝的前胸及侧胸背部，两侧交替进行，拍背力量不宜过大，由上而下，从外向内，依次进行。每侧拍3~5分钟，每天拍2~3次。
3.多喝温水：多喝水可以湿润呼吸道，帮助痰液咳出。
4.调整饮食：饮食以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
5.药物治疗：如果宝宝咳嗽严重，影响睡眠和饮食，可以在医生的指导下使用止咳化痰药物，如氨溴索、氨溴特罗等。如果宝宝出现呼吸困难、喘息等症状，应及时就医，可能需要住院治疗。
需要注意的是，宝宝肺炎咳嗽不止可能是病情加重的表现，也可能是其他原因引起的，如过敏、气道异物等。如果宝宝咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如发热、喘息、呼吸急促等，应及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，家长应密切观察宝宝的病情变化，如有异常应及时告知医生。