一、蛋白质丰富的食物
蛋白质是身体修复和生长的重要物质，对于骨折愈合至关重要。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，能为骨折恢复提供充足的原料支持。不同年龄人群对蛋白质的需求略有差异，一般成年人每天每公斤体重需摄入1-1.5克蛋白质，儿童、孕妇、老年人等可能需要适当调整摄入量，以满足骨折修复等生理需求。
二、钙含量高的食物
钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折部位的钙化和愈合。常见的高钙食物有牛奶，每100毫升牛奶约含104毫克钙；豆制品如豆腐，每100克北豆腐约含164毫克钙；还有虾皮等。对于老年人，由于钙流失相对较多，更应注重钙的补充；而儿童处于骨骼生长发育阶段，充足的钙摄入对骨骼健康和骨折恢复也很关键。需要注意的是，钙的吸收需要维生素D的参与，可适当让骨折患者多晒太阳，以促进维生素D的合成，帮助钙的吸收。
三、维生素丰富的食物
1.维生素C：能促进胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花等。例如，每100克猕猴桃约含62毫克维生素C，西兰花每100克约含51毫克维生素C。不同生活方式的人，如长期室内工作者可能维生素C摄入相对不足，更需通过饮食补充。
2.维生素D：前面提到有助于钙的吸收，除了晒太阳，一些食物也含有维生素D，如深海鱼类（如三文鱼，每100克约含450国际单位维生素D）等。
四、其他注意事项
骨折患者还应注意保持均衡饮食，避免过度摄入油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响消化功能，进而间接影响营养物质的吸收。同时，根据自身情况适当进行康复锻炼，有助于促进血液循环，进一步利于骨折恢复，但锻炼应在医生指导下进行，不同年龄和骨折恢复阶段的锻炼方式和强度有所不同。例如，儿童骨折后康复锻炼需更轻柔，而成年人可根据恢复情况逐渐增加锻炼强度。