根据你的描述，引起奶头一碰就疼的原因有很多，以下是一些可能的原因：
生理原因：
青春期乳房发育：在青春期，女孩的乳房开始发育，乳腺组织增生，可能会导致奶头一碰就疼。
经前期综合征：在月经前，女性体内的激素水平会发生变化，可能会引起乳房胀痛和奶头疼痛。
怀孕和哺乳期：怀孕和哺乳期，女性体内的激素水平会继续变化，乳房会进一步发育和分泌乳汁，可能会导致奶头疼痛。
性行为：性行为时，女性体内的激素水平也会发生变化，可能会引起乳房和奶头疼痛。
病理原因：
乳腺炎：乳腺炎是乳房的炎症，可能由细菌感染引起。除了奶头疼痛，还可能伴有乳房红肿、发热等症状。
乳腺增生：乳腺增生是乳房的良性疾病，主要表现为乳房肿块和疼痛，奶头疼痛也可能是其中的症状之一。
乳腺癌：乳腺癌是乳房的恶性肿瘤，早期可能没有明显症状，但奶头疼痛可能是其中的症状之一。
其他：乳房外伤、乳头炎、乳晕炎等也可能导致奶头疼痛。
如果奶头疼痛持续时间较长、症状严重或伴有其他异常症状，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、青春期少女等，由于生理原因可能更容易出现奶头疼痛，建议在医生的指导下进行护理和治疗。同时，保持良好的生活习惯，如穿戴合适的内衣、避免过度刺激乳房等，也有助于缓解奶头疼痛。