白参须是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。以下是关于白参须功效与作用的详细介绍：
一、功效
1.补充元气：白参须能大补元气，复脉固脱，适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚脱，神疲脉微的重危症候。
2.补脾益肺：白参须能补脾益肺，可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、呕吐泄泻；肺气不足、咳嗽无力、气短喘促、自汗脉虚等症。
3.养心安神：白参须能养心安神，适用于心悸怔忡、失眠健忘等症。
4.生津止渴：白参须能生津止渴，适用于津伤口渴、消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力等症。
5.抗氧化：白参须中含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参多糖、维生素C、维生素E等，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到延缓衰老的作用。
6.提高免疫力：白参须能提高机体的免疫功能，增强人体的抵抗力。它可以促进白细胞的生成，提高血清中免疫球蛋白的含量，增强网状内皮系统的吞噬功能，从而提高机体的免疫力。
7.降血糖：白参须中的人参皂苷和人参多糖等成分具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病。
二、作用
1.调节中枢神经系统：白参须对中枢神经系统有双向调节作用，既能兴奋大脑皮层，提高工作效率，又能抑制大脑皮层，使过度兴奋的状态恢复正常。
2.促进蛋白质合成：白参须能促进蛋白质的合成，增加人体的营养储备，从而提高机体的抗疲劳能力。
3.增强造血功能：白参须能增强骨髓的造血功能，促进红细胞、白细胞和血小板的生成，从而提高血液的供氧能力。
4.抗心律失常：白参须能抗心律失常，对心肌有保护作用，可用于治疗各种心律失常。
5.降血脂：白参须能降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。
6.抗动脉粥样硬化：白参须能抗动脉粥样硬化，对心血管系统有保护作用，可用于预防和治疗心脑血管疾病。
三、注意事项
1.副作用：白参须的副作用较小，但长期大量服用可能会导致上火、失眠、血压升高等不良反应。此外，白参须还可能会影响女性的月经周期和内分泌功能，因此孕妇、哺乳期妇女和儿童应慎用。
2.食用禁忌：白参须不宜与藜芦、五灵脂同用。
3.禁忌人群：实证、热证而正气不虚者忌服。