胆拿掉了对人体的影响主要包括消化不良、胆汁反流性胃炎、结肠癌风险增加等，但具体影响因人而异。
胆的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。当胆被拿掉后，胆汁的分泌和储存功能会受到影响，可能导致以下问题：
消化不良：食物中的脂肪消化和吸收不良，可能引起腹泻、脂肪便等症状。
胆汁反流性胃炎：缺少了胆的调控，胆汁可能反流到胃中，刺激胃黏膜，导致炎症和不适。
结肠癌风险增加：研究表明，胆切除术后结肠癌的风险可能略有增加。
然而，并非所有胆切除的人都会出现上述问题。个体的代偿能力和生活方式等因素也会对影响产生作用。在胆切除术后，医生通常会建议患者调整饮食，限制高脂肪食物的摄入，并遵循医生的建议进行随访和监测。
需要注意的是，胆切除是一种治疗疾病的方法，在某些情况下是必要的。如果您对胆切除后的影响有具体的担忧或疑问，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据您的个人情况提供更详细和个性化的建议。同时，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和定期体检，对于维护整体健康也是非常重要的。