气胸自愈的饮食方法主要包括以下几个方面：
1.增加营养摄入：气胸患者在恢复期间需要增加营养摄入，以提高身体的抵抗力。建议多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、牛奶、豆类、蔬菜和水果等。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重病情。
3.多喝水：多喝水可以保持呼吸道湿润，有助于痰液咳出，预防呼吸道感染。
4.控制饮酒：饮酒会刺激呼吸道，加重咳嗽和呼吸困难等症状，因此应尽量控制饮酒量。
5.避免吸烟：吸烟会损害呼吸道黏膜，降低呼吸道的抵抗力，加重气胸的病情，因此应避免吸烟。
总之，气胸患者在饮食方面需要注意营养均衡，避免食用刺激性食物和饮酒，多喝水，保持呼吸道湿润，有助于气胸的自愈。