大人患疱疹性咽峡炎的治疗方法如下：
1.一般治疗：
注意口腔卫生，保持口腔清洁。
饮食以清淡、易消化的流食或半流食为主，避免食用辛辣、刺激性食物。
多喝水，以保持口腔湿润，缓解喉咙疼痛。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如利巴韦林、阿昔洛韦等，可抑制病毒复制，缓解症状。
解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解发热、头痛等症状。
口腔局部用药：如口腔溃疡散、西瓜霜等，可缓解口腔疼痛，促进溃疡愈合。
3.对症治疗：
如出现高热，可使用物理降温或药物降温的方法，如温水擦浴、口服退烧药等。
如出现咳嗽、咳痰等症状，可使用止咳化痰药物，如氨溴索、氨溴特罗等。
4.中医治疗：
中医认为疱疹性咽峡炎是由风热邪毒引起的，可采用清热解毒、利咽消肿的方法进行治疗。常用的中药有银翘散、双黄连口服液等。
5.并发症治疗：
如并发细菌感染，可使用抗生素进行治疗。
如出现心肌炎、脑炎等并发症，应及时就医，进行相应的治疗。
需要注意的是，疱疹性咽峡炎具有传染性，患者应注意隔离，避免交叉感染。同时，在治疗过程中，应密切观察病情变化，如有异常应及时就医。以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据患者的具体情况而定，建议在医生的指导下进行治疗。