胃炎患者可以食用一些水果来缓解症状，但需要注意选择合适的水果和食用方式。以下是一些适合胃炎患者食用的水果及相关建议：
1.木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。但要注意，木瓜偏寒，不建议空腹食用。
2.石榴：中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。胃炎患者可以食用甜石榴，而患有胃炎、泻痢的患者最好不要食用。
3.桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
4.菠萝：菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
需要注意的是，胃炎患者应避免食用过酸、过甜、辛辣、油腻等刺激性食物，以及咖啡、浓茶等饮品。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食。如果胃炎症状较为严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。